导读

正月十五亲朋好友聚个餐

中国消费者报济南讯（记者尹训银文/摄）元宵节是山东市场春节的尾声，正月十五亲朋好友聚个餐，济南监管局开佳节一起迎接新年的展食第一个月圆时刻。2月20日，安护山东省济南市市场监管局开展“食安护佳节”行动，行动对餐饮集聚区、山东市场网红餐饮店进行集中检查，济南监管局开佳节深入排查食品安全领域隐患，展食守护节日期间群众“舌尖上的安护安全”。

“元宵节到了，行动来碗热腾腾的山东市场汤圆吧！”上午10点，济南监管局开佳节位于宽厚里的展食一家汤圆小店正在做营业前的准备工作。市场监管人员对店面证照信息公示、安护人员管理、行动加工操作、食品贮存、台账记录、反餐饮浪费等食品安全管理制度落实情况进行仔细检查。“最近店里汤圆销量成倍增长，每天能卖出四五百碗。”小店店员一边搅动着锅中翻腾的汤圆一边说道。“越忙越要提高警惕，速冻汤圆的供货资质要齐全，冷链运输到店的食材配料一定要按包装标示要求低温储存。”市场监管人员反复叮嘱。

天气突然降温，但网红店的人气并没有“降温”。“垃圾桶注意随时盖盖子，保持后厨卫生。”市场监管人员来到一家网红餐饮单位，重点检查店面的环境卫生、原料进货查验、加工制作过程、食品储存等情况。“作为食品经营者，需要落实食品安全主体责任，食品储存需要更加仔细严格，后厨地面、操作工具、储物柜要保持整洁。”针对检查中发现的问题，市场监管人员要求立即整改。

执法人员正在检查元宵。

据悉，济南市市场监管部门将持续开展“食安护佳节”行动，对餐饮单位加大监管力度，同时畅通投诉举报渠道，切实守护好“舌尖上的团圆味”。

责任编辑：游婕

大连医科大学附属第一医院

首都医科大学附属北京朝阳医院

四川大学华西医院

重庆医科大学附属第一医院

北京医院

中国医学科学院阜外医院

吉林大学第二医院

河南科技大学第一附属医院

山西医科大学第一医院

中山大学附属第一医院

承德医学院附属医院

山东省立医院

浙江大学医学院附属邵逸夫医院

天津医科大学总医院

海军军医大学附属长海医院

温州医学院附属第一医院

深圳市人民医院

空军军医大学西京医院

蚌埠医学院第一附属医院

深圳市第六人民医院（南山医院）

上海交通大学医学院附属瑞金医院

青岛大学附属医院

北部战区总医院

济宁医学院附属医院

福建医科大学附属第一医院

烟台市烟台山医院

哈尔滨医科大学附属第二医院

昆明医科大学第一附属医院

山东淄博市第一医院

南京鼓楼医院

东莞市人民医院

新疆医科大学第一附属医院

北京京煤集团总医院

首都医科大学附属北京潞河医院

新疆维吾尔自治区人民医院

中南大学湘雅医院

广州医科大学附属第一医院

北京协和医院

江阴市人民医院

河北医科大学第二医院

中国人民解放军总医院第六医学中心

沈阳医学院附属中心医院（奉天医院）

天津市宁河区医院

四川省人民医院

邯郸市第一医院

潍坊呼吸病医院

云南省第一人民医院

山西省人民医院

内蒙古医学院第三附属医院

河北衡水哈励逊国际和平医院

海南省人民医院

青海省人民医院

贵州省人民医院

华北理工大学附属医院

福建省泉州市第一医院

锦州医科大学附属第一医院

首都医科大学附属复兴医院

淄博市立医院

山西省太原市中心医院

上海市肺科医院

新疆医科大学第三附属医院

山西医学科学院山西大医院

天津市海河医院

战略支援部队特色医学中心

河北医科大学第三医院

北京积水潭医院

无锡市人民医院

新疆维吾尔自治区中医医院

安徽省胸科医院

空军军医大学唐都医院

广东省人民医院

复旦大学附属华山医院

首都医科大学附属北京安贞医院

中国人民解放军总医院第一医学中心

宁夏医科大学总医院

河南省焦作市第二人民医院

首都医科大学附属北京同仁医院

南方医科大学南方医院

南昌大学第二附属医院

北京市大兴区人民医院

上海交通大学医学院附属新华医院

内蒙古自治区人民医院

南昌大学第一附属医院

中国医科大学附属盛京医院

西安交通大学第一附属医院

河北医科大学第一医院

广西壮族自治区人民医院

北京市顺义区医院

复旦大学附属中山医院

中山大学附属第三医院

粤北人民医院

首都医科大学附属北京世纪坛医院

中国科学院大学附属北京怀柔医院

首都医科大学附属北京儿童医院

天津市第一中心医院

华中科技大学同济医学院附属同济医院

兰州大学第二附属医院

西藏自治区第二人民医院

唐山工人医院

中日友好医院