中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)3月6日,太原添加山西省太原市市场监管局召开《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)培训会,召开准培会议以“云端+现场”的食品食品模式组织全市食品企业、小作坊及基层执法人员近千人参训。安全
本次培训邀请高级工程师、剂使国家食品注册审核员郑淑芳担任主讲。用标郑淑芳对新标修订内容进行详细解读,太原添加并通过典型案例警示各生产主体对照新标主动自查,召开准培科学设定产品配方和产品标签。食品食品会议对太原市食品小作坊生产安全质量提升进行了动员,安全传达《食品小作坊生产安全质量提升行动实施方案》要求,剂使并组织全市食品小作坊签署安全生产承诺书。用标
太原市市场监管局要求,太原添加全市食品生产主体企业要严控添加剂采购及使用,召开准培健全检测体系;食品小作坊要升级生产条件,食品食品完善全链条管理;监管部门要加强执法,严查违规行为,同步帮扶企业合规改造,帮助企业理解和执行新标准,助力小作坊提档升级。
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