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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

中国消费者报北京讯(陈美荣 记者朱海 万晓东)为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，近日，天津、江西、河北邢台等地市场监管部门发出通知或倡议，制止餐饮浪费，培养节约习惯。天津市市场监管委结合食品安

周末以来玻璃现货市场总体走势继续偏弱，生产企业出库情况区域分化，市场价格松动。沙河地区厂家由于要缴纳环保保证设立资金，企业资金紧张，低价收款情况非常普遍，造成厂家价格松动。华南和华中等地区生产企业为了

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中国消费者报南宁讯(何正君 黎琳 记者顾艳伟)《中国消费者报》记者从广西南宁市市场监管局获悉，该局日前印发《南宁市市场监督管理局12315消费投诉信息公示办法》(以下简称《办法》)，明确了商家侵害消费

2 结果与分析2.1 不同品种红肉火龙果贮藏过程中品质的变化果皮硬度和果肉硬度是反映火龙果耐贮性的重要指标，能够直观反映火龙果果实采后软化的程度。如图1a和图1b所示，在25℃贮藏条件下，随着贮藏时间

1.2.4 摇瓶发酵生产CAD及蛋白质检测将-80℃保存的重组菌B.subtilis/pHY300PLK-gadB以体积分数0.2％接种至含20μg/mL四环素的LB液体培养基中,恒温摇床37℃

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中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊

昨日，国内浮法玻璃市场延续弱势下行趋势。华北沙河地区今日环保普查及交通管制开始执行，后续厂贸出货或有限制；华东地区市场成交价格阴跌，各企业实单操作灵活；华中湖北地区省内汽运仍不理想，企业以量换价现象普

中国消费者报福州讯(王亚坚 许明茹 记者张文章)为保护消费者合法权益，建立健全诉讼与非诉讼相衔接的矛盾纠纷解决机制，健全社会信用体系，及时有效的化解各类消费纠纷，促进营商环境建设，7月下旬，福建省厦门

在我多年的水质监测与分析工作中，见证了水质安全领域的诸多挑战与变迁。随着工业化进程的加速，水质污染问题日益复杂，特别是重金属污染已成为不可忽视的隐患。水质中铁、锰、铜、锌等元素的含量直接影响饮用水的口

本月中旬以来玻璃加工企业陆续复工，增加了对玻璃原片补库存的需求。近期玻璃生产企业的出库情况有了一定幅度的改善，整体库存上涨的势头得以减缓。从行业库存统计情况看，近两周总体库存上涨的势头不再快速增加，甚

中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)根据黑龙江防疫指挥部的工作部署，7月11日，黑龙江省鸡西市场监管局迅速在全市范围内开展紧急排查处置自厄瓜多尔进口冻虾，启动“冷链”追溯机制，立

中国消费者报大连讯(记者张恒)7月17日，因索证索票制度不落实、不能提供近期进货发票的两家大连加油站，被大连市市场监管局限期整改。这是该局在近期开展的污染防治攻坚战3年专项行动中，对燃油质量安全市场企

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2020年3月18中国玻璃综合指数1147.34点，环比上涨-0.74点；中国玻璃售价趋势1181.00点，环比上涨-0.87点；中国玻璃信心指数1012.72点，环比上涨-0.22点。今天玻璃现货市

随着前期生产企业快速拉动现货价格，目前市场成交价格已经有了明显的涨幅。这对于玻璃加工企业承接订单的难度有所增加。同时贸易商也加快了自身库存的出库速度，认为如此高的涨幅需要消化一段时间，从有可能被下游的

在化学分析领域，氯化钠滴定溶液作为常见的标准物质，其准确性和可靠性对于实验结果至关重要。多年的从业经验告诉我，一个微小的误差都可能对整个实验产生重大影响。因此，如何确保氯化钠滴定溶液标准物质的实验准确

在到林雪平之前，皮尔在电话中告诉我，我抵达林雪平的当天下午，他要参加聚会，庆祝一位朋友的结婚，问我是否愿意参加。我满口答应。我自然不愿意放过这种与瑞典年轻人接触的好机会，了解风情，也是了解人。瑞典的闹

随着人们的生活水平的提高，人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感，更关注食品在色香味给我们带来的感官刺激，因此食品添加剂得到了广泛的应用。食品添加剂就是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为

中国消费者报武汉讯(白筱宇记者吴采平)近日，记者从湖北省市场监管局了解到，基于湖北省疫情防控的特殊形势，该局及时调整疫情期间市场主体年报公示工作思路，通过“双线发力”，将线上提

中国消费者报报道(记者张恒)随着《关于恢复群体性聚餐经营活动的通告》正式发布，大连市近日在全省率先恢复了婚宴、大型会议等群体性聚餐经营活动。自7月初以来，大连市市场监管局对相关餐饮服务单位恢复群体性聚

中国消费者报福州讯记者张文章）10月中旬，福州市中级人民法院正式发出《民事调解书》，确认福建省消费者权益保护委员会与北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司“京东商城”平台经营者，以