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2）挥发性盐基氮(TVB-N)含量分析TVB-N值是鱼肉在腐败过程中，微生物和酶作用使蛋白质分解成氨和胺类碱性含氮物质，是鱼肉初期腐败的重要评价指标，它的增长与腐败菌及其内源酶活性息息相关，TVB-N
中国消费者报报道(记者黄劼)从生产销售企业、餐饮服务店，到网络交易平台及广告，凡是有销售长江流域非法捕捞渔获物的行为，深圳市市场监管局将进行重点查处和监管。从今年7月1日开始，到明年6月30日，深圳市
2021年3月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。包含谷物产品、冰淇淋、熟小龙虾、干黄木耳、水果制品、蔬菜制品和肉类等多种食品。食品中检测出的农药残留有高灭磷、啶虫脒、克螨特、甲
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数字时代汹涌而来，传统行业如何抢占先机？4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，成立了中国葡萄酒数字化研究院。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院
目前，国内烧碱市场表现平静。液碱方面，出厂价格持平，市场行情较为一般，成交依旧较为清淡。目前32%离子膜碱：山东市场560-580元/吨、广东市场820-830元/吨折百），江苏市场700-720元/
中国消费者报上海讯(记者刘浩)暑假来临，网络游戏成为丰富暑期生活的重要娱乐项目，各类网游充盈市场，家长们开始为沉迷游戏的孩子而担心。近日，上海市消费者权益保护委员会提醒家长要履行监护责任，帮助孩子树立
中国消费者报福州讯记者张文章）10月中旬，福州市中级人民法院正式发出《民事调解书》，确认福建省消费者权益保护委员会与北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司“京东商城”平台经营者，以
医学界一直致力于对人类大脑的深入研究,以期更好地理解其结构和功能,开创疾病预防和治疗新策略。类器官技术的出现为这一领域带来了前所未有的新突破。近日,科学家们发现了在全人源细胞培养系统中可以开发功能性小
周二，国内浮法玻璃市场表现仍较为清淡，暂无明显起色。华北沙河地区企业降价后，市场认可度较低，走货平平；华东江浙多数下游加工企业到岗员工不及时，新接订单有限，复产情况仍不乐观，企业挺价运行为主，华南地区
广西崇左市市场监管局执法人员到食堂操作间检查食材加工过程。广西崇左市市场监管局执法人员对食堂采购的食材进行快速抽样检测。广西崇左市执法人员通过“互联网+明厨亮灶”智慧化管理系统
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)近日，深圳市福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会公布的20款驱蚊环和驱蚊贴比较试验结果显示，1款产品含有对孕妇、婴儿小孩潜在危害的杀虫剂，其余19款驱蚊环和驱蚊贴未能达
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