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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法,对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定,结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图
2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品,可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定,但杏仁中油脂含量高达50.33%,易造成滤膜堵塞,不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白
2.4 改性对OBDF吸附性能的影响已有研究表明DF中的多糖结构具有一定的吸附特性,能结合小肠和胃中的胆固醇,同时DF不能被人体消化吸收,因此可以降低血清胆固醇含量。如表1所示,OBDF、改性OBDF
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中国消费者报长沙讯(记者余知都)《中国消费者报》记者从1月29日下午湖南省市场监管局召开的新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作电视电话会议上获悉,连日来,为做好当前疫情防控工作,湖南省市场监管系统加大监管
11月10日,湖北省市场监督管理局在湖北省计量测试技术研究院光谷基地组织召开了湖北省计量技术规范《标准中性滤光片校准规范》审定会。会上,与会专家对省计量院送审的规范相关技术资料进行了审核,对技术规范主
中国消费者报北京讯邹玥 记者 贾珺)新型冠状病毒肺炎疫情牵动着国人的心,做好疫情防控、保障民生是当前为最重要的工作。为维护好防护用品的市场秩序,近日,根据群众举报,北京市朝阳区市场监管局对北京百好堂医
中国消费者报上海讯记者孟刚)近日,上海市网信办、市市场监管局会同徐汇网信办、黄浦网信办,依法约谈3家企业,要求星巴克、Shake Shack、天泰餐厅针对过度收集个人信息行为进行全面整改,切实履行个人
中国消费者报广州讯(陈晓莹记者 李青山)近日,记者获悉,广东12部门召开广东省联合打击野生动物违规交易专项执法行动暨联合打击非法制售口罩等防护用品专项执法行动电视电话会议。会议指出,关于应对新型冠状病
2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性,也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH,可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性,从而延长食品的保质期。由图1可知,使用3种不
春日里,暖阳如织,绿荫盎然,正是出游踏青的好时节。然而,明媚的阳光在带来生机与活力的同时,也悄悄带来了晒黑的烦恼。为了守护肌肤的娇嫩,防晒工作可一定不能马虎。正值春日组织春游之际,小编向大家强烈推荐拉
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从区域看,华北地区玻璃现货厂家周末价格出现非常大幅度的回落,以增加在本地和周边市场的竞争能力,部分石家庄等地区临近厂家价格也有一定幅度的调整。降价之后,贸易商观望为主,出库量很少。各区域走势如下:华东
2019年11月11日中国玻璃综合指数1183.11点,环比上涨上涨-2.38点;中国玻璃售价趋势1218.81点,环比上涨-2.01点;中国玻璃信心指数1040.32点,环比上涨-3.87点。周末以
中国消费者报南昌讯(余经纬记者朱海)1月26日,有消费者举报,江西省南昌县八月湖一超市售卖的蔬菜价格过高。南昌县市场监管局立即组织执法人前往现场检查。在检查中,发现该超市的供货商广州市旺泰佳农业有限公
在时尚与美妆的跨界融合愈发频繁的当下,设计师品牌Uma Wang与品牌Totemist携手推出的联名口红套壳,在时尚美妆界掀起了一阵新兴的浪潮。此次联名口红套壳以Uma Wang标志性的时空叙事美学为
手机行业可以说是技术变化快、出货产量大的产业之一了,以苹果、三星、华为、VIVO、OPPO、小米等主流机型来看,几年一塑胶,几年一金属,如今又成玻璃、陶瓷及复合材料PC+PMMA塑胶)的时代,手机产业
福耀玻璃融入资金出借经济权益凭证信息显示,2019年10月29日融入资金净偿还211.37万元;融入资金余额9.48亿元,较前一日下降0.22%。融入资金方面,当日融入资金买入645.57万元,融入资
2.2 薄层色谱鉴别结果根据2.1薄层色谱鉴别条件,建立槐枝的薄层色谱鉴别方法:称取槐枝粉末过二号筛)2g,加入石油醚30~60℃)30mL超声处理20min,过滤,弃去滤液,滤渣挥干溶剂后,加入50
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中国消费者报北京讯(记者任震宇)据国家药监局网站消息,近日,国家药品监督管理局应急审批通过4家企业4个新型冠状病毒检测产品,进一步扩大新型冠状病毒核酸检测试剂供给能力,全力服务疫情防控需要。疫情发生后
“民营企业要学会自救,可以适当卖掉部分资产,来还银行或者解决债务问题。”“希望媒体不要用‘老赖’来形容破产企业家。”在11月3日召开的第三届中国企业改变发展论坛上,“网红”企业家、福耀玻璃董事长曹德旺
3.2 温度因素由表3可知,从45℃~105℃,甜叶菊绿原酸类成分受热温度越高、时间越长,含量减少越多;其中3-CQA的含量减少最多,4-CQA次之,5-CQA减少最少。45℃~85℃范围内,甜叶菊绿
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