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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法,对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定,结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图
2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品,可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定,但杏仁中油脂含量高达50.33%,易造成滤膜堵塞,不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白
2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知,茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响,比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下)。结合相关研
随着我国对环境空气污染物监测要求的不断提高,多氯联苯PCBs)作为持久性有机污染物POPs)的重要成员,其准确测定对环境保护和公共健康至关重要。为满足HJ 902-2017《环境空气 多氯联苯的测定
1.2.4.4 重复性试验吸取6份平行羊肚菌样品供试溶液,进行衍生化处理,按上述的色谱条件进样测定,记录17种氨基酸Asp、Glu、Ser、Gly、His、Thr、Ala、Arg、Pro、Tyr、Va
中国消费者报北京讯(记者任震宇)1月25日晚,国家药品监督管理局党组召开扩大会议,研究部署药监系统贯彻落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。会议要求,坚决杜绝质量不合格的产品流入市场,确保疫情防控用
2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品,可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定,但杏仁中油脂含量高达50.33%,易造成滤膜堵塞,不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白
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香豆素又名香豆内脂,化学名称1,2-苯并吡喃酮、o-羟基肉桂酸内酯,香豆素类化合物是广泛存在于自然界的一类芳香族化合物,分布于许多植物和香料中,包括芸香科、伞形科、菊科、豆科、瑞香科、茄科等高等植物,
福耀玻璃融入资金出借经济权益凭证信息显示,2019年10月29日融入资金净偿还211.37万元;融入资金余额9.48亿元,较前一日下降0.22%。融入资金方面,当日融入资金买入645.57万元,融入资
十月鹏城,丹桂飘香。2019湖南省显示功能材料产业招商推介会日前在深圳举行,华星光电、TCL、利亚德、大族激光、经纬电材等50多家企业到场,助力湖南省显示产业链明年销售收入打破1000亿元。本次推介会
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2.2 单因素优化BPO检测体系2.2.1 检测波长对检测体系的影响2.2.1.1 最佳波长的确定选择不同浓度的BPO标准溶液,分别在波长480、490、500、510、520、530和540nm下采
2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性,也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH,可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性,从而延长食品的保质期。由图1可知,使用3种不
2.2不同龙眼品种系)果实发育过程中单果重变化规律由图4可知,5个龙眼品种系)的果实发育过程中单果重的变化曲线与纵横径变化曲线基本一致,大体呈现“S”型生长曲线,不同品种单果重
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近期沙河地区厂家出库不佳,造成生产企业库存环比增加,贸易商去库存的效果也不明显。主要是一方面北方地区终端市场需求逐渐小幅缩减,另一方面是前期沙河地区价格上涨幅度过大,造成产品在周边市场竞争能力下降,同
“你点我检”走进农贸市场。消费者现场点选抽检产品。3月26日,湖北省市场监管局公布了开展“3•15”“百姓点检日”走进农贸市场抽检情况。结合“你点我检 服务惠民生”民意征集系统收集的消费者点
中国消费者报北京讯记者 董芳忠)疫情防控期间,为满足办事企业登记注册等业务的需求,保障办事群众生命安全。北京市石景山区市场监管局确定了科学安全服务、主动靠前服务、快速便捷服务三项工作原则,采取多项措施