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2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品,可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定,但杏仁中油脂含量高达50.33%,易造成滤膜堵塞,不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1,结果见图2。随着明胶添加量的增加,模糊感官得分先增大后减小,添加量为0.2%时,模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
1月24日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间价格行为提醒告诫书》,依法加强对扰乱市场秩序、哄抬物价行为的监管。同时,对相关企业进行约谈,提醒企业在特殊时期承担好社会责
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中国消费者报报道赛鑫鑫 记者 刘文新)在疫情防控阻击战的最前线,重庆市璧山区市场监管局干部职工迅速反应,逆行向前,他们跑市场,禁止畜禽宰杀;他们去超市,确保商品供应;他们走药房,遏制擅自涨价;他们进餐
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
香蕉含有丰富的营养成分,新鲜香蕉难以直接制成保健食品。香蕉抗性淀粉是采用青香蕉经过物理方法提取抗性淀粉而得的。具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点,真正做到绿色工艺、环保,填补了
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2.2 薄层色谱鉴别结果根据2.1薄层色谱鉴别条件,建立槐枝的薄层色谱鉴别方法:称取槐枝粉末过二号筛)2g,加入石油醚30~60℃)30mL超声处理20min,过滤,弃去滤液,滤渣挥干溶剂后,加入50