2025年3月16日，国家卫生健康委、市场监管总局发布《食品安全国家标准——食品中多元素的测定》。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发
3 讨论本研究结果显示，每100万居民每年因生鲜猪肉厨房中交叉污染即食食品而罹患沙门菌病的人数约为4748人，若不考虑猪肉沙门菌污染和消费量的地区差异，按照全国14亿人口计算，则全国发病人数约为665
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中国消费者报福州讯记者张文章）日前，福建程信科技有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向福建省市场监督管理局报告了召回计划，将自2021年11月10日起，召回2020年8月1日制造的部分型号规
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合肥自2004年成为国家较早的科技创新型试点市以来，着力创新体制机制，实现了“四个翻番”：高新技术产业增加值增长1.5倍，专利授权量增长7.2倍，企业创新平台载体数增长2倍，引
二氧化硫或其衍生物亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐）被广泛地应用于葡萄的采摘、酿制过程中，以起到保鲜、杀菌、抗氧化、稳定的作用。从古代起，人们便使用硫磺来为葡萄酒杀菌。欧盟法律规定干红葡萄酒中SO2的
5月14日，汕头市市场监管局组织召开粤港澳大湾区首批潮菜标准制定调研会。受省市场监管局标准化处委托，由汕头市标码所牵头开展粤港澳大湾区潮菜标准制定工作。目前，由来自20家单位的28位专家组成的项目组已
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新生儿15天能用安抚奶嘴吗？对于新手妈妈来说，当宝宝哭闹不止时，安抚奶嘴可以起到一定的缓解作用。不过，对于刚满15天的新生儿是否能够使用安抚奶嘴，这是一个让很多人比较纠结的问题。下面我们来听听专家的建
中国消费者报上海讯记者刘浩）你遇到过网络平台虚假宣传、大数据杀熟等问题吗？10月28日，记者从上海市市场监管局获悉，日前，上海市市场监管局会同上海市委网信办、上海市通信管理局、上海市公安局等15家上海
中国消费者报福州讯记者张文章）近日，福建省仙游县金进餐具有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向福建省市场监管局报告了召回计划，自2021年10月20日起，召回2019年5月1日至2019年5
在化学研究与实验领域，我们深知每一个细节都至关重要。多年来，我见证了无数实验因微小的试剂差异而走向截然不同的结果。一、实验中的变色魔法师1、酸碱指示的得力助手想象一下，当你需要精确调整溶液的pH值时，
中国消费者报南宁讯何正君记者顾艳伟） 10月28日，广西南宁市市场监管局组织开展第十期“周周有料到 餐饮安全你我同查”活动，邀请南宁餐饮行业协会代表、市民代表与青秀区市场监管局
1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的
