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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知,蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加,呈先上升后下降趋势,在2.5%时达到最大值,为81.84%。可能是在均质及加热过程中,在水的作用下,菊粉充分溶
中国消费者报报道记者孟刚)2024年全国食品安全宣传周活动启动在即,9月19日,中国消费者报社、中国个体劳动者协会及河北省消费者权益保护委员会联合组织企业在京开展食品安全倡议活动。本次倡议活动以“保障
在建筑节能中,建筑玻璃门窗是一个非常薄弱而且常常较易为人忽视的重要环节,但同时也是建筑节能工作中大有潜力可挖之处。目前我国许多老建筑在大量使用装有普通透明玻璃的钢窗、铝窗,即使是近几年的新建筑中,尤其
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2010年8月13日星期五),大部分国家寥寥可数的仿水晶品牌施华洛世奇Swarovski)于深圳“华润中心.万象城”举行了盛大的“施华洛世奇2010手表新品展示会&
2结果与讨论2.1木质素的提取毛竹水解渣以木质素和纤维素为主,含有少量的半纤维素。水解渣得率68.2%,水解液中木糖和阿拉伯糖的得率分别为原料总质量的20.5%和1.4%,由此计算得水解渣的纤维素、半
中国消费者报西安讯李明记者徐文智)为全面加强餐饮服务食品安全治理体系建设,满足人民群众日益增长的餐饮消费需求,提升辖区人民群众满意度,确保“舌尖上的安全”,6月11日,陕西省西
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